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해초반찬 한 가지…서실무침, 서실액젓무침

해초반찬 한 가지...서실무침, 서실액젓무침

재료Ingredients

    [재료]

  • 해초 서실 3줌
  • 청양고추
    3개
  • 멸치액젓
    3큰술
  • 고추가루
    1+1/2큰술
  • 다진마늘
    1큰술
  • 매실청
    1/2큰술
  • 갈은깨 1큰술

조리순서Steps

데친 서실을 사와 흐르는 물에 여러번 흔들어 씻어 채에 건져 물기를 빼 주었습니다.
해초반찬 한 가지...서실무침, 서실액젓무침
큰 그릇에 멸치액젓 3큰술,고추가루 1+1/2큰술, 다진마늘 1큰술,매실청 1/2큰술, 갈은깨 1큰술 을 넣고 고루 섞어 줍니다.
해초반찬 한 가지...서실무침, 서실액젓무침
그리고 해초 서실 3줌을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.

그리고 청양고추 3개를 곱게 어슷하게 썰어 넣고 한번 더 무쳐 주시면 되겠습니다.
해초반찬 한 가지...서실무침, 서실액젓무침

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