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간편한 뱅어포무침

간편한 뱅어포무침

[재료]
뱅어포 10장, 깨소금 1t, 참기름 1T, 꿀 1T
[양념]
식용유 1T, 고추장 2T, 토마토케첩 2T, 매실청 1T, 물엿(조청) 1T, 다진 마늘 1t

조리순서Steps

달군 팬에 숟가락으로 눌러가며 뱅어포를 앞뒤 노릇하게 구워요.

중간불

간편한 뱅어포무침
타지 않게 구워야해요.
간편한 뱅어포무침
구워진 뱅어포를 한 입 크기로 찢어요.

손으로 찢어야 먹음직스러워요. 가위로 자르지 마세요~

간편한 뱅어포무침
양념 분량대로 소스를 만들어 끓여요.

움푹한 팬을 사용하세요.

간편한 뱅어포무침
불을 끄고 소스에 뱅어포를 넣어요.
간편한 뱅어포무침
골고루 잘 버무린 후, 마지막 단계에 꿀과 참기름을 넣으면 반잘반질해서 먹음직스러워요. 그릇에 담아 깨소금을 솔솔 뿌려요.
간편한 뱅어포무침
레시피 작성자About the writer

최윤쌤

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

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